Le pamplemousse est l'aliment du mois de septembre !
Le vrai pamplemousse vient du pamplemoussier Citrus Grandis, à ne pas confondre avec le pomelo, citrus Paradisis, que nous consommons habituellement.

En médecine traditionnelle chinoise on attribue les saveurs douce, acide et piquante au pamplemousse.
Ce fruit aide aux fonctions de l'Estomac et du Poumon lors de nausées, d'indigestion, de toux chronique ou asthmatique. Il est aussi très utile pour éliminer les effets secondaires d'un excès d'alcool !
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